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余ったネギで！かんたん本格麻婆茄子
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余ったネギで！かんたん本格麻婆茄子-レシピのメイン写真

余ったネギで！かんたん本格麻婆茄子

60秒動画もふちゃん
60秒動画もふちゃん @cook_40274904

ネギの緑のとこ余っていませんか？捨てていませんか？
実は、白いところより栄養素が多いあの部分
余っているなら、麻婆茄子！
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ネギのはしっぱが余っていたので

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60秒動画もふちゃん @cook_40274904

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実は、白いところより栄養素が多いあの部分
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材料

２人分
  • ネギのはしっぱ 適量
  • ショウガ 一欠片
  • ナス ２個
  • ピーマン 少々
  • 水 １００ｍｌ
  • 料理酒 ３０ｍｌ
  • 甜麺醤 小さじ２
  • 豆板醤 小さじ１
  • 砂糖 小さじ１
  • ごま油 少々
  • 豆腐 １丁
  • コショウ 少々
  • 片栗粉 小さじ２
  • オイスターソース 少々
  • 山椒 少々
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60秒動画もふちゃん
60秒動画もふちゃん @cook_40274904
2019/09/11 11:29に公開
夫＆ベビ♂＆猫2の5人家族。「家族の健康を真剣に考える方」へ向けて健康♪おいしい♪カンタン♪の3拍子がそろった60秒レシピを動画公開しています！★“お料理もふちゃんねる”で検索♪https://www.youtube.com/channel/UCzrxnEizLF5c3HpBuuxAO8w?sub_confirmation=1★Twitter@mofuchannel
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麻婆茄子 なす ねぎ 片栗粉 ピーマン 酒 豆腐 山椒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20134297
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