柿は皮を剥き、１センチの角切りにする。

★印を泡だて器でよく混ぜ、フライパンに水２００ml入れ、蒸し器調理プレートをのせ沸騰させる。

２にホットケーキキックス、１を入れさっくりと混ぜる。

おかずカップに３を２/３入れ、シリコンカップに入れ、２にのせ強火で８分蒸し、冷めたらシリコンカップから取り出す。