サーモンとブロッコリーのクリームパスタ

hokui40 @cook_40281529
サーモンとブロッコリーの、早ゆでパスタ(ファストパスタ)を使った超時短パスタ
このレシピの生い立ち
日本人の好きな鮭を使ったメニューを考えてみました。
作り方
- 1
酒に料理酒をふりかけラップをして電子レンジで500W2分間あたためます。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切って、軽くゆでます。
- 3
タマネギを薄くスライスします。
- 4
フライパンにバターをしき、塩コショウをふってタマネギを炒めます。
- 5
タマネギがしんなりしたら、豆乳、コンソメ、粉チーズを投入し、ブロッコリーと食べやすい大きさにほぐした鮭をいれます。
- 6
早ゆでパスタ(ファストパスタ)をゆでます(15秒)
- 7
フライパンにゆであがった麺を投入してソースとからめます。
- 8
お皿に盛りつけたら完成です。
コツ・ポイント
しめじなどのキノコを加えても美味しくいただけます。
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