サーモンとブロッコリーのクリームパスタ

hokui40
hokui40 @cook_40281529

サーモンとブロッコリーの、早ゆでパスタ(ファストパスタ)を使った超時短パスタ
このレシピの生い立ち
日本人の好きな鮭を使ったメニューを考えてみました。

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材料

1人分
  1. 早ゆでパスタ 70g
  2. 鮭(甘塩) 3分の1切れ
  3. ブロッコリー 2房
  4. タマネギ 4分の1個
  5. 豆乳 70CC
  6. バター 5g
  7. コンソメ 小さじ1
  8. 粉チーズ 適量
  9. 塩コショウ 少々
  10. 料理酒 適量

作り方

  1. 1

    酒に料理酒をふりかけラップをして電子レンジで500W2分間あたためます。

  2. 2

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切って、軽くゆでます。

  3. 3

    タマネギを薄くスライスします。

  4. 4

    フライパンにバターをしき、塩コショウをふってタマネギを炒めます。

  5. 5

    タマネギがしんなりしたら、豆乳、コンソメ、粉チーズを投入し、ブロッコリーと食べやすい大きさにほぐした鮭をいれます。

  6. 6

    早ゆでパスタ(ファストパスタ)をゆでます(15秒)

  7. 7

    フライパンにゆであがった麺を投入してソースとからめます。

  8. 8

    お皿に盛りつけたら完成です。

コツ・ポイント

しめじなどのキノコを加えても美味しくいただけます。

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レシピ作者

hokui40
hokui40 @cook_40281529
に公開
たった15秒でゆであがる「早ゆでパスタ」や「盛岡冷麺」などを作っている、北緯四十度のまち(株)といいます。15秒でゆでられる「早ゆでパスタ」は時短レシピにぴったりと大変好評を得ていますので、よかったらこちらから購入してみてくださいね→http://shop-hokui40.com/
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