自家製レモンソルト

Name: 自家製レモンソルト
Cuisine: 日本語
Ingredients: レモン 500ｇ; 塩 50g

キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380

出来上がりが待ち遠しい♪
簡単に作れる「レモンソルト」
このレシピの生い立ち
韓国料理でも使えないかな〜？と考えながら作りました。

レモンソルトを使ったレシピも掲載しています。

出来上がりが待ち遠しい♪
簡単に作れる「レモンソルト」
このレシピの生い立ち
韓国料理でも使えないかな〜？と考えながら作りました。

レモンソルトを使ったレシピも掲載しています。

自家製レモンソルト

キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380

出来上がりが待ち遠しい♪
簡単に作れる「レモンソルト」
このレシピの生い立ち
韓国料理でも使えないかな〜？と考えながら作りました。

レモンソルトを使ったレシピも掲載しています。

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韓国料理でも使えないかな〜？と考えながら作りました。

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材料

レモン 500ｇ
塩 50g

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作り方

1

耐熱性ガラス容器を煮沸し、冷めたら清潔な布で乾拭きする
2

レモンを縦に８つに切る
3

レモン・塩の順に容器に重ねるように入れ涼しい場所で１ヶ月保存する

コツ・ポイント

新鮮なレモンを使って自家製レモンソルトを！

塩はレモンに対して１０％です。

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つくれぽ

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キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380

2014/09/05 10:19に公開

東京・東上野キムチ横丁にあるキムチ専門店「第一物産」三代目”キムチソムリエ恵蘭（ヘラン）”です。小さい頃から、オモニやキムチ工場で働く韓国のオモニたちの韓国家庭料理や郷土料理を食べて育ちました。オモニの味、アレンジ料理、当社の商品（http://shop.d1b.jp/）を使ったレシピなどを紹介します♪Instagramもやってます！ぜひフォローお願いします。#キムチソムリエ恵蘭　で検索♪

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