米粉だんご~ココナッツミルク汁~

moekaito @cook_40116083
豆腐の水分だけで作る、弾力のあるお団子です
このレシピの生い立ち
団子粉、白玉粉も家になくて。米粉があったので、代用しました。
米粉だんご~ココナッツミルク汁~
豆腐の水分だけで作る、弾力のあるお団子です
このレシピの生い立ち
団子粉、白玉粉も家になくて。米粉があったので、代用しました。
作り方
- 1
米粉に絹豆腐ときび砂糖を入れて、手で混ぜ、適当な大きさにまるめます。
- 2
鍋に湯を沸かして、団子を入れます。団子が浮き上がってきたら2分ゆでます。
- 3
ボウルに氷水を入れて、ゆであがった団子を入れて冷まします。
- 4
ココナッツミルクを鍋で温めて、団子を入れた器に注ぎます。ゆであずきを盛って出来上がり✨
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