鶏胸肉のホイル焼き
あいぷよ @cook_40027432
簡単、華やか、安上がり。
かつ胸肉ジューシー♪
まとめて包めば豪華に、一人分ずつ包めば食事がバラバラでも出来たてを。
このレシピの生い立ち
美味しかったので自分用の覚書に。
鶏胸肉のホイル焼き
簡単、華やか、安上がり。
かつ胸肉ジューシー♪
まとめて包めば豪華に、一人分ずつ包めば食事がバラバラでも出来たてを。
このレシピの生い立ち
美味しかったので自分用の覚書に。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて1cm厚にスライス。水にさらしたら2分ほどレンチン。(完全には火が通ってなくてOK)
- 2
玉ねぎは5m厚の輪切りスライス。プチトマトは半分にカット。
- 3
鶏胸肉は1cm厚のそぎ切りにし酒、塩コショウで下味をつけておく。
- 4
鶏胸肉をアルミホイルかオーブンシートの上に置き、肉の間に玉ねぎとじゃがいもを差し込む。(肉のくっつき防止)
-
- 5
オリーブオイルをまわしかけ、とけるチーズとトマトを鶏胸肉の上に飾り(お好みでハーブも)、アルミホイルを閉じる。
-
- 6
フライパンの蓋をして中火→弱火で8〜10分で出来上がり。
-
- 7
食べるときにもオリーブオイルをかけるのが私は好きです。が、お好みで。
-
コツ・ポイント
火の通りにくいじゃがいもだけレンチンしておけば、後は簡単です。
水分が出るので塩は少し多めで丁度良いと思います。
オリーブオイルはちょっと良いのを使うと全然違います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20134542
