蜂蜜とオリーブ油の♡ナッツクッキー♫
こばしー @cook_40033827
片栗粉入りで軽い口当たり♫しかも扱いやすい生地なので、簡単に可愛いクッキーができちゃいます♡オリーブ油好きさんは是非！
このレシピの生い立ち
大好きなオリーブ油を使って、クッキーはできないかと考えたレシピです。オリーブの香りが強いので、苦手な方はサラダ油を使用してくださいね(◍•ᴗ•◍)
蜂蜜とオリーブ油の♡ナッツクッキー♫
片栗粉入りで軽い口当たり♫しかも扱いやすい生地なので、簡単に可愛いクッキーができちゃいます♡オリーブ油好きさんは是非！
このレシピの生い立ち
大好きなオリーブ油を使って、クッキーはできないかと考えたレシピです。オリーブの香りが強いので、苦手な方はサラダ油を使用してくださいね(◍•ᴗ•◍)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに薄力粉、片栗粉、塩をいれぐるぐるとゴムベラでかき混ぜる。
- 2
蜂蜜を加えさらに混ぜたら、オリーブ油を加えて生地をまとめる。
- 3
生地をまとめる時は、少し粉が残ってるくらいでラップに包み、伸ばしてはたたむを繰り返すとよいです。
-
- 4
こんな感じ♫
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- 5
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- 6
オーブンを160度に余熱開始。
- 7
生地を3〜5mmの厚さに伸ばし、人型の型でくり抜く。
- 8
クッキー生地の中央にナッツをのせ手でもたせる。仕上げに顔を書いたらOK!※私は100均の顔スタンプを使用しました。
- 9
160度のオーブンで10分、150度に下げてさらに5分やいたら完成です。
コツ・ポイント
伸ばしてはたたむを繰り返すと、粉っぽい生地もまとまり、さらにサクッとした食感のクッキーに仕上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20134894
