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胃腸に優しいにゅうめん
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胃腸に優しいにゅうめん-レシピのメイン写真

胃腸に優しいにゅうめん

ともみろ
ともみろ @cook_40099754

病中・病後の回復食にぴったり。
ザルなし、お鍋一つで出来ます。
やさしいとろみが特徴です。
水分、塩分、糖分補給に。

このレシピの生い立ち
子供が病気のとき、少し食欲が出てきて胃腸に優しい物を食べさせたくて。病気のときはいつもこれ。
洗い物を減らしたかったのでザル無しで手軽に。
何度もトライしてベスト配合
水400ml:麺つゆ大さじ2杯 にたどり着きました。

病中・病後の回復食にぴったり。
ザルなし、お鍋一つで出来ます。
やさしいとろみが特徴です。
水分、塩分、糖分補給に。

このレシピの生い立ち
子供が病気のとき、少し食欲が出てきて胃腸に優しい物を食べさせたくて。病気のときはいつもこれ。
洗い物を減らしたかったのでザル無しで手軽に。
何度もトライしてベスト配合
水400ml:麺つゆ大さじ2杯 にたどり着きました。

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胃腸に優しいにゅうめん

ともみろ
ともみろ @cook_40099754

病中・病後の回復食にぴったり。
ザルなし、お鍋一つで出来ます。
やさしいとろみが特徴です。
水分、塩分、糖分補給に。

このレシピの生い立ち
子供が病気のとき、少し食欲が出てきて胃腸に優しい物を食べさせたくて。病気のときはいつもこれ。
洗い物を減らしたかったのでザル無しで手軽に。
何度もトライしてベスト配合
水400ml:麺つゆ大さじ2杯 にたどり着きました。

病中・病後の回復食にぴったり。
ザルなし、お鍋一つで出来ます。
やさしいとろみが特徴です。
水分、塩分、糖分補給に。

このレシピの生い立ち
子供が病気のとき、少し食欲が出てきて胃腸に優しい物を食べさせたくて。病気のときはいつもこれ。
洗い物を減らしたかったのでザル無しで手軽に。
何度もトライしてベスト配合
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材料

少なめ1人分
  1. そうめん(揖保の糸) 一束
  2. ●水 400ml
  3. ●麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  4. ●おろししょうが(省略可) 小さじ1
  5. ●砂糖 小さじ1/2
  6. 水溶き片栗粉(大さじ1の水に、小さじ1/2の片栗粉を溶かしておく) 1
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作り方

  1. 1

    【分量見直し】
    2022年8月22日
    麺つゆ大さじ2杯半→大さじ2に変更しましたm(_ _)m

  2. 2

    鍋に⚫を
    入れてから!
    火をつける

    • 胃腸に優しいにゅうめん作り方2写真
  3. 3

    ⚫が煮たったら
    そうめんを入れ
    1分茹でる

    • 胃腸に優しいにゅうめん作り方3写真
  4. 4

    いったん火を止め
    水溶き片栗粉を回し入れる

  5. 5

    再び火をつけ
    かき混ぜながら20秒で完成
    あっという間です

  6. 6

    器に盛り付けて召し上がれ

    病後のお子様には
    少しずつ取り分けてあげてください

    • 胃腸に優しいにゅうめん作り方6写真
  7. 7

    少しずつ、ゆっくり食べます
    まずはスープを啜ってみて
    大丈夫そうなら麺を

    これ一杯完食できたら
    復帰目前です^^

    • 胃腸に優しいにゅうめん作り方7写真
  8. 8

    薬味はあえて入れません
    元気な人はお好みで加えてください

  9. 9

    R1.10.22
    『胃腸に優しい』の人気検索でトップ10入りしました♡

    • 胃腸に優しいにゅうめん作り方9写真
  10. 10

    入れてから!シリーズ

    ID20412356
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  11. 11

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  12. 12

    R2.1.5『胃腸に優しい』の検索結果で1位になりました。
    お正月だからお疲れモードでしょうか。
    お大事にして下さい。

    • 胃腸に優しいにゅうめん作り方12写真

コツ・ポイント

✿麺つゆの入れすぎに注意!
そうめんに塩分が含まれているので、茹でてる間に味が濃くなります!

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ともみろ
ともみろ @cook_40099754
2019/09/30 02:33に公開
つくれぽ等ありがとうございます(∗ˊᵕ`∗)マイレシピは、料理…とは言えないレシピばかりですが(笑)皆様の美味しい!の笑顔に繋がりますように※つくれぽのお礼はリアクションにて失礼します(._.`) ྀྀ՞R7.3.23
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