レンジ30秒で簡単副菜！ゆかり★おから
ほっこり～の @cook_40044575
ゆかりの味と風味がいいおから料理。
あっという間に作れる嬉しい一品です♪
ラップで巾着にすれば、ちょっといい感じ☆
このレシピの生い立ち
先日お店で食べたおから料理に、紫蘇の風味のするひじきが入っていたように思ったので、簡単に紫蘇の風味が付けられるようにゆかりを使って作ってみました。
レンジ30秒で簡単副菜！ゆかり★おから
ゆかりの味と風味がいいおから料理。
あっという間に作れる嬉しい一品です♪
ラップで巾着にすれば、ちょっといい感じ☆
このレシピの生い立ち
先日お店で食べたおから料理に、紫蘇の風味のするひじきが入っていたように思ったので、簡単に紫蘇の風味が付けられるようにゆかりを使って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
電子レンジ使用可能の耐熱容器に生おからと水を入れて混ぜ、なめらかな食感になるようにする。
-
- 2
※生おからに入れる水が少ないと、パサパサした食感になり食べにくいいので、様子を見ながら水の分量を調節してください。
- 3
１の耐熱容器に、ゆかりと和風だしの素を加えて混ぜる。
- 4
３の耐熱容器にラップをかぶせ、600wの電子レンジで30秒加熱し、もう一度混ぜてから少し冷ます。
-
- 5
広げたラップの上に、４の半量をのせる。
-
- 6
５のラップでおからを包み、巾着を作るようにねじる。
これを２つ作る。 -
- 7
６のラップをそっとはずし、お皿に盛り付ける。
- 8
◆同じ作り方のおから料理
『レンジ30秒で簡単副菜！塩昆布★おから』
（ID:20030097） -
コツ・ポイント
使用する生おからによって、含まれる水分量に違いがあると思います。
生おからに加える水は大さじ１ずつ増やし、様子を見ながら口当たりのいい食感に仕上げてください。
つくれぽ
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。2010年、子供が下宿を始めたことをきっかけに『下宿生応援レシピ』などでクックパッドを始めました。その後、フライパンケーキ、パン作り、フライパンの底から5mmや1cmの油で作る唐揚げやフライなど、色々なものに興味を持ちながら日々の料理をしておりました。今では、孫が食べやすいものはどんなものかなぁ…と考えるようになり、月日の流れを感じます。今後も、食べた人に笑顔になってもらえるよう、私自身楽しく料理を続けていきたいと思います。とうぞ、よろしくお願いいたします。 ほっこり〜の
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20136861
