衣はサクッ❗身はジューシーこのレシピの生い立ち実家の定番メニューです。
2切れ骨付き
食べやすい大きさにカットね塩を適量振って10分程置き軽く水洗い水気を拭き取ります。
Aを合わせます。
ビニール袋にサバと合わせた調味料を入れ30分以上漬け込み
時間が経ったら水気を拭き取り
ビニール袋に片栗粉と拭き取たサバを入れてシャカシャカ振って下さい
170℃に熱したら綺麗に揚げましょう♥️
出来上がり
今回は演出の為骨付きを使用しました。骨無しの方が食べやすくヘルシーです。骨付きは油切れが悪いみたいです
コピーしました!
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