フライパンで普段パスタを茹でる時よりも少ない量のお湯を沸かし、沸騰したところでパスタそして具材の野菜を入れる。

パスタが少し柔らかくなってきたところで
牛乳を30ml ~50ml加え少し煮立たせる。

パスタの食感が良くなったところで、
刻みニンニクを少量加え、さらに味噌を5〜10g溶かし入れる。

味噌が完全に溶けたら鮭フレークをお好みの量で加え、強目の火で水分を飛ばしていく。

水分がある程度飛んだところで火を止め、醤油、バターそしてマヨネーズを少量加え、混ぜながら余熱で溶かしていく。

お皿に盛り付け、お好みで粉チーズ、コショウ、海苔、ごまなどをトッピングしたら完成！