にんじんは4cm長さの細切りに、にらは4cm長さに切る。えのきは石づきを取り、半分の長さに切る。

れんこんは薄くいちょう切りにし、水にさらしておく。

内なべに①と、水を切った②をそれぞれかためて入れ、さっと洗ったきざみこんぶを中心に乗せて本体にセットする。

『自動』キーを押し、【無水調理】を選ぶ。

『<』『>』キーで【メニュー番号45】を選び、『スタート/再加熱』キーを押す。

終了のメロディー(ブザー)が鳴ったらボウルに移し、全体を混ぜながら、あら熱を取る。

⑥に混ぜ合わせたAを加えて和え、器に盛りつける。

お好みで糸唐辛子を飾る。