簡単ですが、豪華に見える炊き込みご飯です!お祝いにも、おもてなしにもおすすめ。蓋を開けた時皆に喜ばれます!
このレシピの生い立ち
手頃に買えるお頭だけ使いましたが、お頭にも脂の乗った身がありしっかり出汁が出ます。根菜やお肉を使った炊き込みご飯とは、また違った美味しさです!
切り身の鯛を加えたり、調理後の鯛一尾を丸ごと使っても贅沢だと思います。