牛乳、砂糖、卵、油、ホットケーキミックスをボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。

1で作った生地の2/3ぐらいを他の器に分け、ココアを入れる。

オーブンを180℃に余熱する。

型にクッキングシートを入れると、ケーキがガタガタになってしまうので…ケーキの型にはマーガリンやバターをたくさん塗る。

2で作ったココアじゃないほうの生地を型に入れる。そのあとにココアの生地を上からかけ、さっくりと混ぜる。