めかじきの梅ソース
琴ママ♩ @cook_40119023
毎日暑い…さっぱりとご飯が食べたーい！そんな時に思いついたのが、このレシピですヽ(*´ｪ｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたものが食べたいなぁ…と、冷蔵庫開けたら梅ペーストを見つけ、ソースにしてみよう！と、考えたのがこのレシピですヽ(*´ｪ｀*)ﾉ
めかじきの梅ソース
毎日暑い…さっぱりとご飯が食べたーい！そんな時に思いついたのが、このレシピですヽ(*´ｪ｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたものが食べたいなぁ…と、冷蔵庫開けたら梅ペーストを見つけ、ソースにしてみよう！と、考えたのがこのレシピですヽ(*´ｪ｀*)ﾉ
作り方
- 1
めかじきに酒、塩胡椒をふり少し置いておく。(私は10分程置きました)その後、水分をふき取り、小麦粉をまぶす。
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- 2
焼き目がつくまで、焼く。
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- 3
梅ペーストにダシ汁を入れてよく混ぜる。バターを入れて電子レンジ600wで30秒チンする。しっかりと混ぜて、ソースの完成！
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- 4
お皿にめかじきを盛り、ソースをかけたら出来上がりヽ(*´ｪ｀*)ﾉ
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コツ・ポイント
梅ペーストは、大さじ1分の梅干しを潰してペーストにして下さい！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20019158
