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Fudgy Chocolate Cake
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Fudgy Chocolate Cake-レシピのメイン写真

Fudgy Chocolate Cake

UVK
UVK @cook_40091237

子供の友達のお誕生日会で食べたチョコレートケーキです☆ カップはアメリカサイズです。
このレシピの生い立ち
子供の友達のお誕生日会に行った時にご馳走になったケーキです。とっても美味しかったのでレシピを教えてもらいました。

子供の友達のお誕生日会で食べたチョコレートケーキです☆ カップはアメリカサイズです。
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子供の友達のお誕生日会で食べたチョコレートケーキです☆ カップはアメリカサイズです。
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材料

  1. バター 1 cup
  2. 水 1/2 cup
  3. 無糖ココアパウダー 1/2 cup
  4. 小麦粉(薄力又は中力) 2 cups
  5. グラニュー糖 2 cups
  6. サワークリーム 1/2 cup
  7. 卵 2
  8. 重層 1 tsp
  9. 塩 1/2 tsp
  10. バターフロスティング
  11. バター 1/3 cup
  12. 粉砂糖 3 cups
  13. バニラエッセンス 1 tsp
  14. 牛乳 2 ~ 3 tbsp
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作り方

  1. 1

    オーブンを350Fに予熱。ケーキ型に油を塗る。フロスティング用のバターを室温に戻す。

  2. 2

    バター、水、ココアを鍋に入れ、時々混ぜながら沸騰させる。沸騰したら火から下ろす。

  3. 3

    (2)に小麦粉、砂糖、サワークリーム、卵、重層、塩を加え、滑らかになるまで混ぜ合わせる。

  4. 4

    型に流し入れ、オーブンで35分から40分焼く。竹串を中心に刺して抜いたときに何もついてこなければ焼き上がり。

  5. 5

    フロスティング:バター、粉砂糖、バニラエッセンス、牛乳をボウルに入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

フロスティングのバニラエッセンスは、オレンジエッセンス又はオールスパイスで代用しても美味しいです。

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UVK
UVK @cook_40091237
2016/06/05 15:39に公開
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