ジャガイモは小さめにカット。ニンジンはいちょう切りで。火が通りやすいように。
皮は気にならなければ剥かなくても。

野菜を耐熱容器に入れレンジでチンします。
だいたい700Wで10〜15分くらい。
野菜が柔らかくなればOK。

野菜がまだ固かったら、時間を少し追加してチンしてください。

ジャガイモをワッシャーかフォークで潰します。
少し塊が残っていてもOK。
お好みの潰し具合で。

材料すべてを和えます。
ヨーグルト、チーズ、塩こんぶを和えます。
味をみて、必要であれば塩を少々足してください。

できあがりです！
少し多めでしたら、タッパーなどで冷蔵庫に保存して、後日食べても。