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野菜のマフィン＊玉ねぎとコーン＊
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野菜のマフィン＊玉ねぎとコーン＊-レシピのメイン写真

野菜のマフィン＊玉ねぎとコーン＊

はちみつかなこ
はちみつかなこ @cook_40092593

味付けはコンソメだけ！野菜の甘さを感じられる、お食事マフィンです(･∀･)
このレシピの生い立ち
我が家の玉ねぎで、お菓子を作ってみたくて！

味付けはコンソメだけ！野菜の甘さを感じられる、お食事マフィンです(･∀･)
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野菜のマフィン＊玉ねぎとコーン＊

はちみつかなこ
はちみつかなこ @cook_40092593

味付けはコンソメだけ！野菜の甘さを感じられる、お食事マフィンです(･∀･)
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我が家の玉ねぎで、お菓子を作ってみたくて！

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材料

7個分
  • 薄力粉 180g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵 2個
  • ★玉ねぎ 2個
  • ★コーン(缶詰) 30g
  • ★kiriクリームチーズ 2個(36g)
  • ★コンソメ(類粒) 1本(4.5g)
  • ★牛乳 50ml
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作り方

  1. 1

    オーブンは170℃に予熱する。玉ねぎはみじん切りにして、電子レンジ600Wで6分加熱する。粉類はふるっておく。

  2. 2

    クリームチーズは1cm角に切る。

  3. 3

    ボウルに卵を溶きほぐし、★を入れて混ぜる。

  4. 4

    薄力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。型に流し入れる。

  5. 5

    170℃のオーブンで35分焼く。

コツ・ポイント

玉ねぎは粗みじんでも大丈夫です。

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はちみつかなこ
はちみつかなこ @cook_40092593
2014/08/10 01:55に公開
食生活アドバイザー/食品表示診断士薄味・甘さ控えめのレシピをゆっくり載せていきます。好きな調味料は味噌とごま油です。
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このレシピのキーワード

マフィン 缶詰 コーン クリームチーズ 牛乳 薄力粉 卵 玉ねぎ

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