鍋にオリーブ油、ニンニクを入れて火にかけ、キャベツ、シメジも加えて炒めます。

しんなりしたらツナを加えてさらに炒め、（a）を加えます。

ひと煮立ちしたらペンネを加えて弱火で約１５分煮ます。
（ペンネの袋に書いてある時間の１．５倍を目安に）

塩・コショウで味を調えて器に盛り、パセリを散らします。