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超簡単！ファミ〇の濃厚豆乳豆腐♪
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超簡単！ファミ〇の濃厚豆乳豆腐♪-レシピのメイン写真

超簡単！ファミ〇の濃厚豆乳豆腐♪

シェ・サンジ
シェ・サンジ @cook_40107743

たまたま某コンビニのファミ〇で買った豆乳豆腐がめちゃ美味しかったんで再現してみました(^_^)v
このレシピの生い立ち
ファミ〇の豆乳豆腐が美味しすぎたんで笑

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超簡単！ファミ〇の濃厚豆乳豆腐♪

シェ・サンジ
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材料

4～5人分
  1. 調整豆乳 500cc
  2. 粉ゼラチン 7g
  3. だしの素 大さじ2
  4. 塩 少々
  5. お好みのトッピング（ワカメ、きゅうり、コーン、鰹節などなんでもok）
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作り方

  1. 1

    豆乳を火にかけ沸騰直前まで温める（沸騰させてしまうと分離するので注意）

  2. 2

    粉ゼラチン、だしの素、塩を加えゼラチンが溶けるまでよく混ぜる（泡立てないよう注意）

  3. 3

    タッパーに移し粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす、固まったらお好みのトッピングをして完成♪

コツ・ポイント

豆乳を沸かさないこと、ゼラチンをよく溶かすこと、泡立てないこと、それだけです！超簡単ですよ！

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シェ・サンジ
シェ・サンジ @cook_40107743
2016/06/07 13:53に公開

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