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寒い日に、かぼちゃのしょうがポタージュ
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寒い日に、かぼちゃのしょうがポタージュ-レシピのメイン写真

寒い日に、かぼちゃのしょうがポタージュ

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

管理栄養士考案のレシピ。体を温める食材を使ってほっこり温まるスープができました。寒い日にほっと一息できます。
このレシピの生い立ち
あと一品ほしいときに、ほっと温まるスープはいかがですか。からだ温め食材「かぼちゃ」「豆乳」+「しょうが」を使って簡単にできます。

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くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

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あと一品ほしいときに、ほっと温まるスープはいかがですか。からだ温め食材「かぼちゃ」「豆乳」+「しょうが」を使って簡単にできます。

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材料

2人分
  • かぼちゃ 中1/4個
  • 豆乳 400cc
  • しょうが 1かけ
  • 固形コンソメ 1個
  • 塩・こしょう 適量
  • クルトン お好みで
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむき一口大に切り、やわらかくなるまで電子レンジで加熱する。しょうがはすりおろしておく。

  2. 2

    豆乳と①をミキサーにかけ、なめらかになったら鍋に移して火にかける。

  3. 3

    固形コンソメ、塩コショウで味をととのえる。

  4. 4

    器に盛り、クルトンを添えて出来上がり。

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くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436
2019/11/20 02:01に公開
管理栄養士が考えたからだにやさしいレシピをご紹介します。ブログでは、“健康は日々の食事から作られる”をモットーとして、健康のこと・食のおはなし・からだに優しく簡単に作れるレシピなどをお届け中。あわせてご覧いただけると嬉しいです。https://kenko-recipi.com/
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このレシピのキーワード

ポタージュ 豆乳 かぼちゃ しょうが

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