じゃがいもとコーン、ミンチを使ったホクホクの煮物。甘みは好みで調整を。
このレシピの生い立ち
頂き物のじゃがいもを自分なりに作ってみた。１回目は砂糖（蜂蜜）大さじ２で。美味しかったけど、じゃがいも本来のうまみは微妙。２回目は砂糖（蜂蜜）大さじ１で。程よい甘さでじゃがいもの美味ししさも感じました。