✿鶏胸肉で絶品ぷりぷり照り焼きチキン✿

erika☺︎♥
erika☺︎♥ @cook_40255943

むね肉なのにはプリプリで絶品な照り焼きチキンです!
甘めな味なのでお好みで醤油を増やしたりしてみてください◎
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーなむね肉を美味しく食べたくて。

✿鶏胸肉で絶品ぷりぷり照り焼きチキン✿

むね肉なのにはプリプリで絶品な照り焼きチキンです!
甘めな味なのでお好みで醤油を増やしたりしてみてください◎
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーなむね肉を美味しく食べたくて。

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 片栗粉 大さじ1~
  3. サラダ油 フライパン全体に行き渡るくらい
  4. 〇調味料 (全て同量)
  5. 醤油 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大に切る。
    繊維に対して直角に切ると柔らかくなります!

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉と1を入れてふるう。
    表面全体に片栗粉がつくように量を足したり減らしたりしてください!

  3. 3

    フライパンに多めにサラダ油を引いて中火で火が通るまで焼く。最初は中火で焼き裏返したら弱火で焼くのがオススメです!

  4. 4

    表面がいい焼き目になり火が通ったら調味料を入れて絡んだら完成。

コツ・ポイント

しっかり片栗粉をまぶし、表面にやき色を付けること。
タレは多めに作ってご飯にかけて食べると美味しいです( *ˊᵕˋ)

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