簡単麻婆豆腐
米粉でとろみをつけた簡単マーボ豆腐です。
このレシピの生い立ち
美味しいお豆腐があったので、作ってみました。
美味しいですね。
作り方
- 1
豆腐の水切りをしておきます。
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- 2
生姜をすりおろしておきます。
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- 3
ねぎを小口切りにしておきます。
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- 4
甜麺醤と豆板醤です
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- 5
フライパンにごま油、ショウガ、にんにく、ミンチをいためます。
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- 6
5に豆板醤、甜麵醬を入れ、ミンチをいためます。
- 7
6に水、中華味のもと、砂糖を入れて、少し加熱します
- 8
7に1の豆腐を入れ、さっと混ぜます
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- 9
米粉を水でといておきます。
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- 10
8に○の水でといた米粉を入れ、仕上げていきます。
ほどよいとろみが出れば、完成。 -
- 11
お皿に盛りつけて頂きます
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コツ・ポイント
調味料を混ぜて、簡単に作ります。
米粉で簡単にとろみが出るんですよ。
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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