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作り置き☆れんこんの甘辛おかか煮
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作り置き☆れんこんの甘辛おかか煮-レシピのメイン写真

作り置き☆れんこんの甘辛おかか煮

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

れんこんを鰹節で煮た優しいお味の作り置きです⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
箸休めにもちょうどよく、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
実家でれんこんをもらったので消費しました₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎
ちょっとした箸休めにも、お弁当のおかずにもなるので、作り置きしておくと重宝します。
とっても簡単なので、ぜひお家で作ってみて下さいね♫

れんこんを鰹節で煮た優しいお味の作り置きです⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
箸休めにもちょうどよく、お弁当にも◎
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実家でれんこんをもらったので消費しました₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎
ちょっとした箸休めにも、お弁当のおかずにもなるので、作り置きしておくと重宝します。
とっても簡単なので、ぜひお家で作ってみて下さいね♫

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作り置き☆れんこんの甘辛おかか煮

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

れんこんを鰹節で煮た優しいお味の作り置きです⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
箸休めにもちょうどよく、お弁当にも◎
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実家でれんこんをもらったので消費しました₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎
ちょっとした箸休めにも、お弁当のおかずにもなるので、作り置きしておくと重宝します。
とっても簡単なので、ぜひお家で作ってみて下さいね♫

れんこんを鰹節で煮た優しいお味の作り置きです⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
箸休めにもちょうどよく、お弁当にも◎
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実家でれんこんをもらったので消費しました₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎
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材料

2人分
  1. れんこん 250〜300g
  2. 水 1/2カップ
  3. ▪️砂糖 大さじ2
  4. ▪️醤油 大さじ2
  5. ▪️酒 大さじ1
  6. ▪️みりん 大さじ1
  7. 鰹節 小1パック
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮を剥き、1センチ幅の半月切りにする。

  2. 2

    鍋に(1)と水を入れて中火にかけ、煮たったら▪️を加えて煮る。

  3. 3

    5分ほど煮て汁気が無くなったら、鰹節を加えて全体をさっと混ぜて火を止める。

  4. 4

    お皿に盛り付けて出来上がり。

    • 作り置き☆れんこんの甘辛おかか煮作り方4写真

コツ・ポイント

鰹節を使うので、和風だしは入れません。私は甘辛味が好きなので砂糖が多めかもしれません。気になるようなら砂糖の量を減らしてくださいね(..◜ᴗ◝..)

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FKbaby
FKbaby @cook_40062418
2019/11/20 03:46に公開
なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります！
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