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ラーメンお好み焼き
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ラーメンお好み焼き-レシピのメイン写真

ラーメンお好み焼き

クックきり太くん
クックきり太くん @cook_40282940

お好み焼き
昭和のマヨネーズ
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普段お好み焼きには出汁に鶏ガラスープを追加してコクを出していましたが、思い切ってラーメンスープを使いました。

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材料

お好み焼き粉 と袋記載の物
  1. ラーメンスープ 適量
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作り方

  1. 1

    お好み焼き粉規定量2枚を作ります。

  2. 2

    ラーメンスープ(今回は豚骨)を加えます。
    水を150cc入れるので、スープを半分入れます。

    • ラーメンお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    付属の油は全部入れました

    • ラーメンお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    混ぜて焼くだけです。

    • ラーメンお好み焼き作り方4写真
  5. 5

    ソースより、粗挽き胡椒をたっぷりかけたらうまいです。

    • ラーメンお好み焼き作り方5写真

コツ・ポイント

インスタントラーメンは水約500cc使いますが麺が150cc吸うので350ccがうまいです。
粉に使った水の量で割合を目安にします。
私は濃いめが好きです。

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クックきり太くん
クックきり太くん @cook_40282940
2019/11/16 03:29に公開
昭和のマヨ 平成のチーズ そして…令和のお好み焼きを探しています。
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