温まる!サツマイモシチューパスタ

cookpad少女 @cook_40046530
冬っぽい暖まるパスタをあまり物でつくりました。各ご家庭のあまり物で組み合わせてアレンジできます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けたらサツマイモがあったので、つい。
温まる!サツマイモシチューパスタ
冬っぽい暖まるパスタをあまり物でつくりました。各ご家庭のあまり物で組み合わせてアレンジできます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けたらサツマイモがあったので、つい。
作り方
- 1
サツマイモは乱切りに、玉ねぎは薄切りに、チンゲンサイは適当に切ります。
- 2
お湯を沸かします。私は沸騰する前からパスタもサツマイモも突っ込んでます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを敷いてニンニクを入れ、玉ねぎとチンゲンサイの硬い部分を弱火〜中火で炒めます。
- 4
玉ねぎが少し黄色くなり火が通ったところで、カップシチューの粉を投入します。
- 5
続いて、茹でたパスタとサツマイモ、カップシチューの分量程度の茹で汁をフライパンに注ぎます。
- 6
ついでにチンゲンサイの葉の部分も投入します。
- 7
適度に混ぜて馴染んできたら完成です。粉チーズやブラックペッパーはお好みでかけてください。
コツ・ポイント
チンゲンサイの替わりにほうれん草でも良いと思います。シチューではなく、コーンスープでも同じようにできます。
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