イソフラボンポタージュ
konbuちゃん @cook_40117405
簡単に作られて、女性に嬉しいイソフラボンたっぷりのスープ♪美容にもダイエットにも小腹が空いた時にももってこいです！
このレシピの生い立ち
高野豆腐をすりおろして使う他の料理を作っていて閃きました♪
イソフラボンポタージュ
簡単に作られて、女性に嬉しいイソフラボンたっぷりのスープ♪美容にもダイエットにも小腹が空いた時にももってこいです！
このレシピの生い立ち
高野豆腐をすりおろして使う他の料理を作っていて閃きました♪
作り方
- 1
高野豆腐をすりおろすかブレンダーで粉砕する
-
- 2
鍋に高野豆腐と豆乳を入れて１０分浸す。
-
- 3
弱火にかけて鶏ガラをいれて沸騰しない程度に温まったら時々まぜながら１０分待ちます。
- 4
器に入れてパセリを振りかけて完成！
-
コツ・ポイント
高野豆腐をしっかり浸さないとふんわり感が出ません。
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