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イソフラボンポタージュ-レシピのメイン写真

イソフラボンポタージュ

konbuちゃん
konbuちゃん @cook_40117405

簡単に作られて、女性に嬉しいイソフラボンたっぷりのスープ♪美容にもダイエットにも小腹が空いた時にももってこいです!
このレシピの生い立ち
高野豆腐をすりおろして使う他の料理を作っていて閃きました♪

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高野豆腐をすりおろして使う他の料理を作っていて閃きました♪

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konbuちゃん
konbuちゃん @cook_40117405

簡単に作られて、女性に嬉しいイソフラボンたっぷりのスープ♪美容にもダイエットにも小腹が空いた時にももってこいです!
このレシピの生い立ち
高野豆腐をすりおろして使う他の料理を作っていて閃きました♪

簡単に作られて、女性に嬉しいイソフラボンたっぷりのスープ♪美容にもダイエットにも小腹が空いた時にももってこいです!
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材料

二人分
  1. 高野豆腐 15g
  2. 豆乳 400cc
  3. 鶏ガラスープ 小さじ2
  4. 刻みパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    高野豆腐をすりおろすかブレンダーで粉砕する

    • イソフラボンポタージュ作り方1写真
  2. 2

    鍋に高野豆腐と豆乳を入れて10分浸す。

    • イソフラボンポタージュ作り方2写真
  3. 3

    弱火にかけて鶏ガラをいれて沸騰しない程度に温まったら時々まぜながら10分待ちます。

  4. 4

    器に入れてパセリを振りかけて完成!

    • イソフラボンポタージュ作り方4写真

コツ・ポイント

高野豆腐をしっかり浸さないとふんわり感が出ません。

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konbuちゃん
konbuちゃん @cook_40117405
2016/06/09 02:01に公開
手作り、節約、医食同源をモットーに色々考えています。
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