簡単レンチン➡︎冷凍庫へこのレシピの生い立ちなんでも使える鰹節出汁。ごはん、豆腐、野菜、うどんなど。水分が少し足りない時にのばす用としても。
マグカップに鰹節5g(1パック)をいれ、水200ccを入れる。
シリコン蓋またはラップして、レンジ1500wで2分
別のマグカップに、味噌漉しなどで鰹節を濾す。
フリージング用の容器にいれて冷凍庫へ。
１滴も無駄にしたくない気持ちを抑えて。濾す時に鰹節をぎゅーぎゅーと絞らないこと。カップからカップに移し変えたらおしまい。味噌漉しに残った鰹節は大人の料理(だし巻き卵など)に入れればよし。
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