あとのせ半熟卵♪味しみ最高‼絶品おでん
♡かえはこりん♡ @cook_40145600
具沢山でたくさん食べれますよ✨レンジで大根を時短！卵は別で味付けし後入れで半熟とろとろ〜♡手羽先がいい出汁だしてます！
このレシピの生い立ち
おでんのカチカチの卵がどうも苦手…そうだ！最後に入れればいいのね♥って
あとのせ半熟卵♪味しみ最高‼絶品おでん
具沢山でたくさん食べれますよ✨レンジで大根を時短！卵は別で味付けし後入れで半熟とろとろ〜♡手羽先がいい出汁だしてます！
このレシピの生い立ち
おでんのカチカチの卵がどうも苦手…そうだ！最後に入れればいいのね♥って
アプリでひらく作り方
- 1
おでん汁をすべて混ぜておく。まだ火はつけない!!!!
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- 2
大根を好きな大きさに切り十字に切り込みを入れ上からすこし水をかけてレンジでチン！600㍗5分くらいかな？
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- 3
手羽先は別の鍋にいれ火をつけ皮に焼き目をつけて☆のだし汁で5分ほど下茹でザルにあげる
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- 4
味玉をつくる。半熟たまごをつくり（私は7分茹でてます）★を入れたビニール袋に入れて冷蔵庫に入れて味をいれる
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- 5
おでん汁にレンチンした熱々の大根を入れる。硬い卵がいい方はここで入れる。他の具材も全て入れて火をつける（強火）
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- 6
沸騰したら中火で30分〜コトコトにる
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- 7
一度火を止め15分ほどおいて味をしみこませる
-
- 8
食べる前に味玉を入れて5分位中火であたためたら完全✨
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コツ・ポイント
下準備に少し時間がかかりますが、その分美味しさ倍増〜✨手羽先を下茹でしておかないと汁が濁ります…半熟の味玉最後に入れることでおでんなのにトロトロの黄身が味わえます♥
つくれぽ
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