大葉は千切りにします。

フライパンにごま油を熱し、あみえびを炒めます。
あっという間に焦げるので弱火。

香ばしい香りがしてきたら大葉を加えます。

一旦火を止め調味料を加え、かき混ぜます。
全体に調味料が行き渡ったら再度弱火にかけます。

味見をして味が足らなければ調味料を足します。
白ごまも加え混ぜたら完成です。

おにぎりにも。

2020/01/13
「あみえび」人気検索トップ10入り！ありがとうございます♪