玉ねぎ、にんにくをみじん切りにして、オリーブオイルで飴色になるまで炒める。

マッシュルームもみじん切りにしておく。玉ねぎがしんなりして来たら、鍋に入れる。

パスタを茹でておく。

2に塩胡椒とバターを加えて炒め、乾いてきたら、茹で汁を加える。

6Pチーズは小さくちぎって入れ、溶かす。牛乳は伸ばす程度で加える。

パスタとあえて完成。

パルメザンチーズをかけて、召し上がってください。