油揚げで舞茸と黒豆のヘルシーピザ風

Name: *油揚げで舞茸と黒豆のヘルシーピザ風*
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ1枚 およそ20g; ※油揚げを湯溢しする熱湯 適量; 黒豆煮(加熱処理した市販品でも可)工程⑤参照 5粒~7粒; 舞茸(エリンギ しめじでも可) 15g; 植物性チーズ(動物性チーズのとろけるチーズに代用可) 30g(とろけるチーズの場合は1枚); 桜エビ(コツ参照) 適量; 有機ケチャップ(無添加ゼロの物でも可 ) 3g3️; 乾燥バジル(適量) 瓶入りの物 または工程②を予めミルサーにかけた物; 【お好みで】 刻み小口葱 生バジル パセリ タバスコ等; 蜂蜜(コツ参照) 2g目安(お好み量で)

ダヤンCafé @cook_40250801

好相性の黒豆&チーズをトッピングした油揚げ風ピザです♪トースターで簡単調理♬2020/12✱話題入り感謝

このレシピの生い立ち
黒豆とチーズの組み合わせが大好きでカルシウムと大豆イソフラボンを沢山摂取できる健康レシピな為
前から時々作っています。

好相性の黒豆&チーズをトッピングした油揚げ風ピザです♪トースターで簡単調理♬2020/12✱話題入り感謝

油揚げで舞茸と黒豆のヘルシーピザ風

ダヤンCafé @cook_40250801

好相性の黒豆&チーズをトッピングした油揚げ風ピザです♪トースターで簡単調理♬2020/12✱話題入り感謝

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

１人分

油揚げ1枚およそ20g
※油揚げを湯溢しする熱湯適量
黒豆煮(加熱処理した市販品でも可)工程⑤参照 5粒~7粒
舞茸(エリンギしめじでも可) 15g
植物性チーズ(動物性チーズのとろけるチーズに代用可) 30g(とろけるチーズの場合は1枚)
桜エビ(コツ参照) 適量
有機ケチャップ(無添加ゼロの物でも可 ) 3g3️
乾燥バジル(適量) 瓶入りの物または工程②を予めミルサーにかけた物
【お好みで】刻み小口葱生バジルパセリタバスコ等
蜂蜜(コツ参照) 2g目安(お好み量で)

保存済み

レシピを保存

作り方

1
きのこを手で裂きくっつかないホイルの上に乗せトースターで軽く焼いておく→この間に油揚げを熱湯にかけ湯こぼしする(工程⑤)
2

①の油揚げを軽くキッチンタオルで拭き取りケチャップを乗せて表面に塗り乾燥バジルを軽くふる→レシピ参考ID:20373569
3
②に黒豆→軽く焼いたキノコ→桜エビを順番に乗せ蜂蜜を掛けて最後にチーズを上に乗せる(桜エビは焦げやすい為中間に♪)
4
トースターでチーズが溶け焼きめがついたら完成です
お好みのトッピング等で熱いうちに召し上がって下さい(*^^*)
5
工程①→きのこホイル焼き(包丁は使わず手で裂いて下さい) また妊婦様は黒豆を枝豆に代えても葉酸が沢山摂取できますよ♪

コツ・ポイント

小さなお子様は蜂蜜をメープルシロップに代えて下さい。トースターの機能により加熱時間が異なりますので途中様子をみて焼き加減を確認して下さい。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ダヤンCafé @cook_40250801

2019/11/16 07:30に公開

好酸球重症気管支喘息の為当分の間　入院生活が続く事になりました。病が完治せずCOOKPADをお休みしてから1年以上になります。その間左耳の聴力も失ない目眩もあり　現在も喘息治療と並行し入院療養中です。自宅に帰れずお料理が思うように出来ない状況につき、回復するまで当分の間活動をお休みし１度フォロー等の見直しをさせて頂きます。ナチュラルフードコーディネーター兼指導員・パンマイスター兼指導員健康ヘルシー&マクロビや大豆製品使用のお料理が主です

このレシピのキーワード

黒豆シメジエリンギサクラエビはちみつ湯まいたけチーズ油揚げケチャップ

似たレシピ

その他のレシピ