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フライパン一つでピーマン春雨★
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フライパン一つでピーマン春雨★-レシピのメイン写真

フライパン一つでピーマン春雨★

ムーミンmama★
ムーミンmama★ @cook_40128249

春雨を別茹でせずフライパン一つで出来るので楽チン♪
このレシピの生い立ち
ピーマン春雨が大好きなので別茹でしなくても簡単に作れるレシピにしました☆

春雨を別茹でせずフライパン一つで出来るので楽チン♪
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材料

  • ピーマン 4〜5個(1袋)
  • 豚ひき肉 150g
  • 緑豆春雨 100g
  • ●サラダ油 大さじ1
  • ●生姜チューブ 3センチ
  • ●酒 大さじ２
  • ☆水 250cc
  • ☆味どうらくの里 大さじ4
  • ◎ごま油 大さじ1
  • ◎白炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りにしておく。

    • フライパン一つでピーマン春雨★作り方1写真
  2. 2

    フライパンに●の材料とひき肉を入れ、ひき肉の色が変わるまで炒める。

    • フライパン一つでピーマン春雨★作り方2写真
  3. 3

    ひき肉の色が変わったらピーマンを入れて少ししんなりするまでさっと炒める。

    • フライパン一つでピーマン春雨★作り方3写真
  4. 4

    ピーマンが少ししんなりしたら、☆の材料と春雨を入れて水分がなくなり春雨が柔らかくなるまで炒め煮していく。(10分程度)

    • フライパン一つでピーマン春雨★作り方4写真
  5. 5

    仕上げに◎の材料を加えてさっと炒めれば出来上がり♪

    • フライパン一つでピーマン春雨★作り方5写真

コツ・ポイント

春雨がかたいと思ったら少し蓋をして蒸らしてから炒めるといい感じのかたさになります☆

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ムーミンmama★
ムーミンmama★ @cook_40128249
2018/01/03 11:21に公開
秋田在住のムーミンmamaです♪田舎料理大好きですが、色々なジャンルの料理レシピをアップ出来るよう頑張ります★
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このレシピのキーワード

ピーマン 豚ひき肉 酒

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