豚コマとニラのチヂミ
hidemi☆ @cook_40276223
簡単！混ぜて焼くだけで簡単にできます(*^^*)
このレシピの生い立ち
チヂミが好きでボリューム出そうと豚肉入れました^^仕事から帰ってすぐ出来て助かります(*^^*)
豚コマとニラのチヂミ
簡単！混ぜて焼くだけで簡単にできます(*^^*)
このレシピの生い立ち
チヂミが好きでボリューム出そうと豚肉入れました^^仕事から帰ってすぐ出来て助かります(*^^*)
作り方
- 1
調味料を全て混ぜ合わせておく。にんにく、しょうがはみじん切り。
- 2
豚コマを食べやすい大きさに切る。
ニラは1cmくらいにきる。
玉ねぎは薄くスライス。 - 3
②で切った材料をボールにすべて入れる。
卵を割入れる。
片栗粉、混ぜ合わせた調味料をすべて入れる。 - 4
しっかり混ぜてフライパンへごま油を入れて具材を全て流し入れる。
- 5
中火で焼いて焼き目がしっかりついたらひっくり返します。
弱火にして、蓋をして蒸し焼き。
お肉に火が通れば出来上り。 -
コツ・ポイント
片栗粉は大さじ3の方がひっくり返す時に楽かもしれないです(*^_^*)
焦げやすくなるので注意です(*^^*)
味は付いてますがポン酢やお気に入りのタレでどうぞ^^
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