レンジ30秒で簡単副菜！塩昆布★おから
ほっこり～の @cook_40044575
塩昆布の味が行きわたっているおから料理。
あっという間に作れる嬉しい一品です♪
ラップで巾着にすれば、ちょっといい感じ☆
このレシピの生い立ち
今回ゆかり入りのおから料理を作った際に、同じように混ぜるだけで味が付けられるものは…と考え、塩昆布を使って作ってみることにしました。
レンジ30秒で簡単副菜！塩昆布★おから
塩昆布の味が行きわたっているおから料理。
あっという間に作れる嬉しい一品です♪
ラップで巾着にすれば、ちょっといい感じ☆
このレシピの生い立ち
今回ゆかり入りのおから料理を作った際に、同じように混ぜるだけで味が付けられるものは…と考え、塩昆布を使って作ってみることにしました。
作り方
- 1
電子レンジ使用可能の耐熱容器に生おからと水を入れて混ぜ、なめらかな食感になるようにする。
-
- 2
※生おからに入れる水が少ないと、パサパサした食感になり食べにくいいので、様子を見ながら水の分量を調節してください。
- 3
塩昆布は、7mm位の長さに包丁で刻む。
-
- 4
１の耐熱容器に、３の塩昆布と和風だしの素を加えて混ぜる。
- 5
４の耐熱容器にラップをかぶせ、600wの電子レンジで30秒加熱し、もう一度混ぜてから少し冷ます。
-
- 6
広げたラップの上に、５の半量をのせる。
-
- 7
６のラップでおからを包み、巾着を作るようにねじる。
これを２つ作る。 -
- 8
７のラップをそっとはずし、お皿に盛り付ける。
- 9
◆同じ作り方のおから料理
『レンジ30秒で簡単副菜！ゆかり★おから』
（ID:20136861） -
コツ・ポイント
使用する生おからによって、含まれる水分量に違いがあると思います。
生おからに加える水は大さじ１ずつ増やし、様子を見ながら口当たりのいい食感に仕上げてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20030097
