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トバージュ(チキンと野菜のオーブン焼き)
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トバージュ(チキンと野菜のオーブン焼き)-レシピのメイン写真

トバージュ(チキンと野菜のオーブン焼き)

名古屋難民支援室
名古屋難民支援室 @cook_40159510

リビア風具材たっぷりのオムレツです。
このレシピの生い立ち
2019年12月7日（土）に名古屋で開催予定のリビア交流会でこのレシピをご紹介します！

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トバージュ(チキンと野菜のオーブン焼き)

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材料

6人分
  1. 鶏むね肉 500g
  2. じゃがいも 4つ
  3. 玉ねぎ みじん切り 1玉
  4. パセリ みじん切り 2株
  5. ネギ みじん切り 1本
  6. 卵 6つ
  7. トマトペースト 1つ
  8. ★塩・胡椒 少々
  9. ★パプリカパウダー 少々
  10. ★ターメリックパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を中まで火が通るまで茹で上げ、粗熱を取った後手でほぐします。

    • トバージュ(チキンと野菜のオーブン焼き)作り方1写真
  2. 2

    一口大に切ったじゃがいもを油でキツネ色になるまで揚げます。

    • トバージュ(チキンと野菜のオーブン焼き)作り方2写真
  3. 3

    ボールに先程のじゃがいも、鶏むね肉、玉ねぎ、ネギ、パセリ、トマトペースト、卵を入れ★で味を調えます。

    • トバージュ(チキンと野菜のオーブン焼き)作り方3写真
  4. 4

    プレートに油を塗って具材が引っ付かないようにします。(今回は澄ましバターを使用)

    • トバージュ(チキンと野菜のオーブン焼き)作り方4写真
  5. 5

    上に焦げ目が付き、中に火が通るまで(200度のオーブンで13-15分)焼いたら完成！

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名古屋難民支援室
名古屋難民支援室 @cook_40159510
2019/11/28 01:17に公開
東海地域を拠点に活動しているNPO法人です。不定期で料理教室を開催しています。難民問題は興味がない、わからないという方も、料理を通じて、彼ら彼女らの祖国のことを知ってもらえたら嬉しいです。様々なイベント情報をウェブサイトやfacebookで発信中です。http://door-to-asylum.jp/https://ja-jp.facebook.com/door.to.asylum/
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