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寒い時に温まります。豚肉の柳川風です
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寒い時に温まります。豚肉の柳川風です-レシピのメイン写真

寒い時に温まります。豚肉の柳川風です

クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815

豚バラ肉、ささがき御坊、ニラと卵で作りました。家では一人用の土鍋で作って熱々を頂きます。
このレシピの生い立ち
寒くなると温まるので良く作ります。runa10さん素敵な素敵なお弁当に入れて貰えて有り難う

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寒い時に温まります。豚肉の柳川風です

クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815

豚バラ肉、ささがき御坊、ニラと卵で作りました。家では一人用の土鍋で作って熱々を頂きます。
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材料

1人分
  1. 豚バラ肉 100g弱
  2. ニラ 1/3束
  3. ごぼう 1/4本
  4. 出汁 1カップ
  5. 酒 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 白だし 大さじ1
  8. 卵 2個
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は5㎝位に切ります。御坊はささがきにして酢を入れた鍋で下茹でして置きます。

  2. 2

    土鍋に出汁、酒、砂糖、白だしで味付けし御坊、豚肉を入れ最後にニラを入れニラを入れて卵で綴じます。

コツ・ポイント

調味料の分量は調整して下さい。フライパンや鍋でも出来ます。

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クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815
2019/11/20 09:14に公開
料理作りが大好きな主婦歴33年の主婦です。三人の食欲旺盛な男の子を育てて来ました。
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