汁だく牛丼の具『備忘録』

汁だく牛丼の具『備忘録』

Jeanoby @cook_40103279

牛丼って自分で作るとすごく美味しいですよね〜♪

2019/9/29
このレシピの生い立ち
和牛が夕方のスーパー叩き売りで半額だったから(笑)

牛丼って自分で作るとすごく美味しいですよね〜♪

2019/9/29
このレシピの生い立ち
和牛が夕方のスーパー叩き売りで半額だったから(笑)

汁だく牛丼の具『備忘録』

Jeanoby @cook_40103279

牛丼って自分で作るとすごく美味しいですよね〜♪

2019/9/29
このレシピの生い立ち
和牛が夕方のスーパー叩き売りで半額だったから(笑)

牛丼って自分で作るとすごく美味しいですよね〜♪

2019/9/29
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材料

4人分

牛肉薄切り 300g
玉ねぎ 1個
水 500cc
だしの素大さじ１
醤油大さじ３
酒大さじ４
みりん大さじ２
砂糖大さじ１

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作り方

1
強火のフライパンに、少量のサラダ油をしいて、切った玉ねぎを並べます
2
薄切りの牛肉を５センチくらいに切って、広げて玉ねぎの上に「綺麗に」並べます
ここ重要(笑)
3
牛肉を並べ終わったら、牛肉の赤身がほぼ無くなるまで炒めます
4
水、だしの素、醤油、酒、みりん、砂糖を突入して、強火10分、中火10分にます
5
汁だく牛丼の具の出来上がり♪

コツ・ポイント

煮過ぎると肉が固くなるから、気をつけてね♪

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Jeanoby @cook_40103279

2019/09/29 06:58に公開

モットーは、…簡単、美味しい、たまに凝るお酒に合わないものは、何かがおかしいと疑え!（笑）