♡ふわっと醤油唐揚げ♡お弁当にも!

あちゃママ♡
あちゃママ♡ @cook_40094367

ニンニクが入ってないので、お弁当にも入れられる!
ごま油が入ってる事でコクあり、片栗粉と小麦粉混ぜる事でふんわり!
このレシピの生い立ち
運動会に唐揚げは必須!でもお弁当食べた後いっぱい人と喋るので、ニンニクは絶対入れたくない!そんな時に使える、醤油味のふんわり唐揚げです!ごま油と生姜と全卵が良い仕事してくれて、あっさり過ぎずコクある美味しい唐揚げです!

♡ふわっと醤油唐揚げ♡お弁当にも!

ニンニクが入ってないので、お弁当にも入れられる!
ごま油が入ってる事でコクあり、片栗粉と小麦粉混ぜる事でふんわり!
このレシピの生い立ち
運動会に唐揚げは必須!でもお弁当食べた後いっぱい人と喋るので、ニンニクは絶対入れたくない!そんな時に使える、醤油味のふんわり唐揚げです!ごま油と生姜と全卵が良い仕事してくれて、あっさり過ぎずコクある美味しい唐揚げです!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 鶏肉(モモでも胸でも) 2枚(400g)
  2. 片栗粉 大さじ6
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. 適量
  5. 《A》
  6. L醤油 大さじ1
  7. L酒 大さじ1
  8. L生姜すりおろし 1かけ
  9. Lごま 大さじ1
  10. L卵 1個
  11. L塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は、1口大の削ぎ切りにしてAを揉み込み、20分以上置いておく。

  2. 2

    汁気を切った肉に、片栗粉と小麦粉を混ぜたものをしっかり付け、175度の油で揚げる。

  3. 3

    4ー5分くらい。きつね色にあがったら出来上がり!

コツ・ポイント

特にありません^_^

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
あちゃママ♡
あちゃママ♡ @cook_40094367
に公開

似たレシピ