覚書このレシピの生い立ちおばあちゃんの味に近づけるように。
人参、しいたけ、こんにゃく、レンコンをお豆の大きさ位に角切りする
お鍋に①の材料を全て入れ、具材が浸るくらいの水、だしの素、酒、みりん、砂糖を入れ中火で15分程煮る
②にお豆（水煮）を入れ、醤油を加え、落し蓋をして再び煮る
水分が減ってきたら火を止めて寝かしてね。
食べる前に再度温めて召し上がれ♪
味が物足りない時はだしの素で調整を。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
