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サックサクの天ぷら粉
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サックサクの天ぷら粉-レシピのメイン写真

サックサクの天ぷら粉

comète
comète @cook_40234864

国産・外国産小麦粉どちらでもOKです。海外生活者のお助けマン天ぷら粉❢
このレシピの生い立ち
頻度よく夕飯に登場する天ぷら❢でもこちらだと1袋1000円以上するので…程よいころも加減になる分量が定まったので参考になれば嬉しいですね。

国産・外国産小麦粉どちらでもOKです。海外生活者のお助けマン天ぷら粉❢
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サックサクの天ぷら粉

comète
comète @cook_40234864

国産・外国産小麦粉どちらでもOKです。海外生活者のお助けマン天ぷら粉❢
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頻度よく夕飯に登場する天ぷら❢でもこちらだと1袋1000円以上するので…程よいころも加減になる分量が定まったので参考になれば嬉しいですね。

国産・外国産小麦粉どちらでもOKです。海外生活者のお助けマン天ぷら粉❢
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材料

大皿2枚分
  • 小麦粉(T-45) 100g
  • 冷水(必須) 150g
  • マヨネーズ 40g
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作り方

  1. 1

    すべて混ぜて揚げるだけです。

コツ・ポイント

バッター液は気持ちたっぷり目に絡めた方がいいです(油っこくはなりません)長時間揚げ続ける時は、天ぷら液は冷蔵庫待機が良いです。

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comète
comète @cook_40234864
2019/11/15 15:45に公開
フランスの田舎でのんびり過ごしてます。お菓子&パン作りが大好き
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このレシピのキーワード

小麦粉

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