人参の青臭さが消えるので苦手な方でも食べれます。お弁当の彩りにも良く歯触りがクセになる一品に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
大好きな人参でお弁当に合うサラダを作りたかったので。
ゴボウの千切りを茹でて作れば美味しいゴボウサラダも出来上がりますよ。