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米粉の蒸しパン グルテンフリー
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米粉の蒸しパン グルテンフリー-レシピのメイン写真

米粉の蒸しパン グルテンフリー

白石さんちの食卓
白石さんちの食卓 @cook_40120964

簡単おやつ！過敏なお腹の子供に安心なおやつを食べて欲しくて。
このレシピの生い立ち
米粉にハマってます！フォドマップ、腸活、過敏性腸症候群、SIBO。勉強中！！

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材料

9号カップ7個分
  1. 米粉 150ｇ
  2. 砂糖 50ｇ
  3. 牛乳(豆乳、水、アーモンドミルク、なんでもOK) 120〜150ml
  4. ベーキングパウダー 小さじ2
  5. 油(米油、なたね、オリーブ、なんでもOK) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボウルに米粉、砂糖、ベーキングパウダーを混ぜる。

  2. 2

    混ぜたボウルに牛乳を120ml入れる。まだ生地がまとまらない感じに。

  3. 3

    油を入れる。残りの牛乳30mlでボタッとヘラから落ちるくらいに調整する。

  4. 4

    まだ足りないようなら少しずつ牛乳を入れて調整してみる。

  5. 5

    蒸し器、強火で10分蒸します。
    取り出し冷まして出来上がり！

コツ・ポイント

冷凍保存もできる！１つずつラップに包みジップロックの袋へ。食べるときは自然解凍したあとレンジで600w30秒温めて。再加熱後は硬くなるので早めにいただきましょう。

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白石さんちの食卓
白石さんちの食卓 @cook_40120964
2019/11/20 02:24に公開
主婦歴13年。身体にイイコト大好きです。今は糖質制限、SIBO、ketogenic、グルテンフリーを勉強中です。
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