郷土料理☆牛乳ようかん
市原市オッサくん @cook_ossa
千葉県の郷土料理の牛乳ようかん☆簡単に作れて、カルシウムがとれるから、牛乳を飲むのが苦手な人にもいいよ！
このレシピの生い立ち
市原市子育てネウボラセンターで行っているマタニティクックのレシピだよ☆おいしくカルシウムをとろう！
−グラス１個分の栄養価−
エネルギー：142kcal たんぱく質：3.2g 脂質：7.4g カルシウム：82mg 食塩相当量：0.2g
郷土料理☆牛乳ようかん
千葉県の郷土料理の牛乳ようかん☆簡単に作れて、カルシウムがとれるから、牛乳を飲むのが苦手な人にもいいよ！
このレシピの生い立ち
市原市子育てネウボラセンターで行っているマタニティクックのレシピだよ☆おいしくカルシウムをとろう！
−グラス１個分の栄養価−
エネルギー：142kcal たんぱく質：3.2g 脂質：7.4g カルシウム：82mg 食塩相当量：0.2g
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水と粉寒天を入れて、火にかけるよ。
- 2
鍋底からかき混ぜ、沸騰したら火を弱めて、さらに２分かき混ぜて煮溶かしてね。
- 3
寒天が溶けたら、砂糖を加えてよく溶かすよ。牛乳を加え、よく混ぜ合わせて温まったら火を止めてね。
- 4
流し型やグラスなどの容器に３を流し入れて、冷やし固めるよ。寒天は、常温で固まるから手早くね！
- 5
グラスの場合は、お好みの果物やホイップクリームなどをトッピングをしてもいいね！
-
- 6
いちごを薄切りにして、花びらのように飾ってもいいよ！
-
コツ・ポイント
粉寒天は水から入れて、よく煮溶かしてね！
カップやグラスに流し固めて、果物やホイップクリームで飾るとオシャレなデザートになるよ。旬の果物を使うと、季節を楽しみながら食べることができるね♪缶詰の果物でもいいよ。
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