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サンクスギビング グレイビー2019
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サンクスギビング グレイビー2019-レシピのメイン写真

サンクスギビング グレイビー2019

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

ターキーに欠かせないグレイビー
Homemade gravy
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簡単で美味しいグレービー

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材料

2cups
  • 無塩バター 大さじ8=113g
  • 玉ねぎみじん切り 1・2カップ=2個
  • 塩 小さじ1
  • コショウ 小さじ半
  • チキンストック 2カップ
  • コニャックまたはブランディ酒 大さじ1
  • ホワイトワイン 大さじ1
  • 生クリーム(動物性) 大さじ1
  • 小麦粉(薄力粉) 1・4カップ
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作り方

  1. 1

    バター+玉ねぎをキャラメル色になるまで炒める
    中火12−15分
    小麦粉を加えよく混ぜ、塩、コショウを加えて炒める

  2. 2

    熱いチキンストックを加え混ぜ、ゴグニャック酒を加えて煮る
    弱火2分
    蓋なし 弱火4分

    • サンクスギビング グレイビー2019作り方2写真
  3. 3

    ワイン&生クリームを加え混ぜる

    • サンクスギビング グレイビー2019作り方3写真
  4. 4

    • サンクスギビング グレイビー2019作り方4写真
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ivanka
ivanka @cook_40069998
2019/11/28 23:50に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。
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このレシピのキーワード

生クリーム 薄力粉 酒 小麦粉 玉ねぎ ワイン

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