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簡単!大根だけの煮物
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簡単!大根だけの煮物-レシピのメイン写真

簡単!大根だけの煮物

mamanママン
mamanママン @cook_40140422

大根があっという間に無くなります!
このレシピの生い立ち
大根を沢山頂いたので、作りました。

大根があっという間に無くなります!
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大根を沢山頂いたので、作りました。

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mamanママン
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大根があっという間に無くなります!
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材料

  • 大根 6cm
  • 調味料
  • 水 200g
  • かつおの顆粒出汁 5g
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 生姜チューブ 3cm
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作り方

  1. 1

    大根を2cmの輪切りにし、皮を剥いて4等分に切る。

  2. 2

    鍋に調味料を入れて煮立たせたら、弱火にして大根を入れ、落とし蓋をして煮詰める。

  3. 3

    たまに大根をひっくり返して、調味料が1/3くらいになったら出来上がり。

コツ・ポイント

時間のある時に作っておけば、後で食べる時に味がさらに染みて良い感じになります。

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mamanママン
mamanママン @cook_40140422
2019/11/19 12:30に公開
料理苦手な野菜ソムリエですが、子供たちにお袋の味を伝えたくて、レシピを投稿しています。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 かつお 酒

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