絶品無比、海苔の佃煮
クックDIWA33☆ @cook_40207084
使わずに保存していた海苔が湿ってきた、おいしい佃煮にしようと考えたレシピです
このレシピの生い立ち
巻き寿司用の海苔も使わないと湿ってくる、気が付くと開封したものが複数でて来たりする、これらを保存がきく黒酢入りで煮詰めた
絶品無比、海苔の佃煮
使わずに保存していた海苔が湿ってきた、おいしい佃煮にしようと考えたレシピです
このレシピの生い立ち
巻き寿司用の海苔も使わないと湿ってくる、気が付くと開封したものが複数でて来たりする、これらを保存がきく黒酢入りで煮詰めた
作り方
- 1
湿った板海苔1袋20枚
材料表は文字確定ができなくて間違いです -
- 2
できるだけ細かくちぎり黒酢以外を全て投入して弱火でかき回しながら煮詰めていく、
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- 3
ふつふつと煮立ってきたら黒酢を入れる
- 4
こげつかないよ。うにかき回しながら粘度が上がってきたら完成
コツ・ポイント
コンロから離れずかき回しながら煮詰めること。
おいしい醤油（やや甘口）、美味しい酒、飲む黒酢を使うこと
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ちょっとだけ、海苔の佃煮が食べたぁい❤そんな時にちょぃちょぃっと作れます( ´艸｀)保存料なしのナチュラルな佃煮です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20137982
