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厚揚げ☆えのきニラの味噌汁
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厚揚げ☆えのきニラの味噌汁-レシピのメイン写真

厚揚げ☆えのきニラの味噌汁

クック☆やーっ!
クック☆やーっ! @cook_40133464
福岡県

ジュシーでやわらかい厚揚げとえのきの歯ごたえ、味噌とニラの旨味が相まった美味しいお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
道の駅で美味しいそうな手揚げの厚揚げと新鮮なニラを購入したので味噌汁にしました!

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厚揚げ☆えのきニラの味噌汁

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クック☆やーっ! @cook_40133464
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材料

3人分
  • 湯 600ml
  • 茅乃舎だし焼きあご入り 1パック
  • 手揚げ厚揚げ(絹) 適量
  • ニラ 5本
  • えのき 1パック
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 麦味噌 大さじ3程度
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作り方

  1. 1

    たっぷりの湯にだしパックを入れ沸騰させたら火を止めしばらくそのまま放置してだしを取ります。だしがでたらパックは外します

    • 厚揚げ☆えのきニラの味噌汁作り方1写真
  2. 2

    厚揚げ、ニラ、えのき、玉ねぎをそれぞれ切り分けておきます

    • 厚揚げ☆えのきニラの味噌汁作り方2写真
  3. 3

    沸騰した❶に厚揚げ、えのき、玉ねぎを入れ煮立てます

    • 厚揚げ☆えのきニラの味噌汁作り方3写真
  4. 4

    煮立ったら火を止め味噌をときます

    • 厚揚げ☆えのきニラの味噌汁作り方4写真
  5. 5

    再び火をつけニラを加え温っためたら出来上がり

    • 厚揚げ☆えのきニラの味噌汁作り方5写真
  6. 6

    お椀によそい完成です!

    • 厚揚げ☆えのきニラの味噌汁作り方6写真
  7. 7

    皆様のつくれぽありがとうございます!心より感謝致します!美味しい!嬉しい!

  8. 8

    ゆいランランさん☆リピートありがとうございます!ニラには厚揚げなんですよねー!とても大好きな味噌汁具材です。嬉しいです♪

  9. 9

    karuku 221さん☆はじめまして。れぽありがとうございます!ご家族の方々が喜んでいただきとても嬉しいです♪

  10. 10

    Emihannさん☆はじめまして。つくれぽありがとうございます!今度は是非ニラでお試しくださいね♪

  11. 11

    おはなすきさん
    リピートありがとうございます!茅乃舎のだしならではの美味さデスよね♪具沢山なほっこりレポ嬉しい♡

  12. 12

    haruku 221さん
    おはようございます!
    ご家族のリクエスト。
    嬉しい〜!!(^^)
    リピも嬉しい〜♪

コツ・ポイント

切り分け方も量もお好みでどうぞ!

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クック☆やーっ!
クック☆やーっ! @cook_40133464
2019/11/21 01:22に公開
福岡県
cookpadアプリを検索して楽しむことが日課です🎶我が家は妻(パート)とトイプー(オス15歳)就職して一人暮らしの娘。時々帰省これが楽しみ❣️料理で楽しくストレス発散!趣味?夜勤明け&休日は🍳ほぼ買い物から調理まで自然と昔から夕飯担当🍽️「食」は健康元気の源!肉🥩魚🐟特に野菜🥦好き!旬の食材にはこだわりあり!食卓の時間と家族の笑顔が大好きな会社員(シフト制)そして山笠のぼせ!美味しいお気に入りのレシピは、またまた食べたくなるリピート傾向😋よろしくお願いいたします👨‍🍳
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このレシピのキーワード

みそ汁 ニラ えのき 厚揚げ 湯 玉ねぎ

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