玉ねぎをみじん切りにする。

ツナを2缶とも油抜きします。
※混ぜないで下さい。

1缶分にマヨネーズを入れて混ぜておきます。

フライパンを弱火にし、炊いたご飯をフライパンに入れ、平らにならす。そのまま3分放置で焼付する。

火を一旦止めてご飯を混ぜる。

火を中火にし、玉ねぎとツナ1缶分を入れ軽く炒める。
※ツナはマヨネーズを加えていない方です。

中火のまま、だしの素、醤油を入れてよく混ぜます。

かつお節を入れさらに混ぜます。ここで少し放置して焼き付けるとおかげが出来て香ばしい仕上がりに！

器に炒めたご飯を盛り付け、上に3のツナを乗せて、海苔を散らして完成です。